お客様のご意向にお応えできる高度な給食サービス

ご意向に沿った料理、イベント食、ディナーまたは御祝膳と多彩なメニューに加えおやつも作りも致します。食材調達は充分吟味し、旬な食材や新鮮かつ手間暇かけた料理、季節・行事メニューも提供致します。
医療食等特別食についても、患者様に対してきめ細かな対応を致します。

委託条件

基本の配膳時間は、（朝）8：00　（昼）12：00　（おやつ）15：00　（夕）18：00です。
配膳車により、各お部屋のベッドサイドやレストランまで配膳します。

運営経費

運営経費は直営や委託と、どの様な形態でも発生します。
基本的な区分はありますが、貴院様との協議により決定させていただきます。

食　費

基本価格はありますが、貴院様との協議で決定します。
各種イベント食をも請けたまわっております。

委託費

管理費制でご契約頂いております。
管理費(人件費＋各種経費等)＋1食○○円×月間食数を加算した金額

ご請求

管理費（内訳）	+	食事代（内訳）	=	ご請求金額
人件費 保健衛生費 現場経費 本社経費		患者食 職員食 付添い食 その他イベント食

その他

食費、委託費については外税とし、経済事情等による変更についても考慮させていただきます。
食中毒等により弊社が食事提供できない場合は、弊社の責任において必ず提供できる体制を整えております。

プロの料理人がご提供します。

• ご要望があれば、貴院調理スタッフのご指導に伺います。
• 週に一度は患者様にプロの味のご提供はいかがですか。
• 必要な食材、調味料は貴院様にてご調達をお願いいたします。

現在のスタッフの休みの交替や補助にもご利用いただけるシステムもございます。
毎週１日～組み込みます。（毎日でも可・各種ご相談に応じます。）
日曜日の場合の金額は30,000円（一日）になります。
※但し誠に申し訳ございませんが、毎週日曜日の設定はいたしかねます。

1 回の食事数が10食までは1 人の料理人で承ります。
10食以上の場合は、貴院スタッフをお借りいたします。